METTEZ DU BLE NOIR DANS VOTRE ASSIETTE

La Plante de blé noir, on la baptise  "blé" noir" , alors qu'elle ne porte pas d'épis et que, appartenant à la famille des polygonacées, elle est plus proche de la rhubarbe et de l'oseille que du blé, seigle, orge ou avoine!Un nom d'emprunt , pour donner un peu de lustre à ce "menu grain au maigre besoin" et à ceux qui le consommaient

On la qualifie aussi de" sarrasin", terme employé pour désigner l'étranger au moyen-âge, d'origine arabe, bien qu'on n'ait rien trouvé de témoignage de sa présence au Sud de la Méditerranée au temps des croisades.

Le blé noir  possède des qualités et des vertus  insoupçonnées...cliquez ici