RESTAURANT SUR PLACE à QUINTIN
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26 Mai 2026
J'ai débuté ma première limonade "maison" à effervescence naturelle par fermentation naturelle en juillet 2025. A DECOUVRIR A LA CRÊPERIE.
En 2026, j'ai lancé ma 1ère série dès le mois de mars. Ma limo est parfumée aux citrons bios et menthe du jardin.
En mai j'en profite pour démarrer une nouvelle fabrication éphémère avec des fleurs de sureau, la saison est courte. Cette boisson pétillante se dénomme le "champagne des fées" ou "pétillant de sureau". La fermentation du sureau est tonique.
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